ケフィアヨーグルト

ケフィアヨーグルトのお試しセットが届いたので早速作ってみました。
ものすごく簡単に出来ました。


まず専用の容器がこれ。
これに牛乳を500CC注ぎます。
ちゃんと目盛りがついているので、注ぐだけ〜。


そして注ぎ終わったら、ヨーグルトの種を振りかけます。
ちょっと黄色っぽい粉でした。匂いは別にそんなにしませんでしたヨ。
振りかけたら混ぜる必要はないそうです。そのまま蓋をして
ケフィアヨーグルト専用保温機？「くるみちゃん」にスポッと容器を入れてしっかりとくるみます。


このイラストがなんとも良くないですか？（笑）
ここでポイントがひとつ。
さきに「くるみちゃん」を輪っかにしてマジックテープで止め、その上から容器を入れたほうがいいようです。
容器にぴったり密着するようにぐるっと巻きつけるのはちょっと大変みたいです。
巻き終わったらコンセントに差して24時間放置〜。
出来上がった後は冷蔵庫で冷やして召し上がれ♪
で、出来上がったヨーグルトはこれ！


おぉぉぉ、固まってる！しかもちゃんとヨーグルトの匂いがします。
粉を混ぜてもいないのに、1晩でいったいどんな風に変化していったのかちょっと不思議です。
そしてついてきたメープルシロップをかけて食べるのがオススメ！という事だったので、早速かけて食べてみました。


このヨーグルト、サッパリでサラっとしているんです。
そしてあんまり酸っぱくない。
ヨーグルトにメープルシロップをかけるのは初めてだったのですが、これまたなかなかクセになります！
牛乳プラスケフィアヨーグルト菌のみなので、余計な不純物？とか入らず体に良さそうですね。
そしてなんといってもお通じがよくなりました。
ケフィアヨーグルトダイエットなんて言葉もあるぐらいだし、女性にはオススメかもしれません！
なんと、コーヒーのフィルターを通せばケフィアチーズも作れちゃうんです。

是非ケフィアヨーグルト、チェックしてみて下さいね＾＾

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